Name: Les Mets des Saintes
Price range: €€
Rating: 5

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Les Suggestions du jour

Demi camembert rôti au miel et aux herbes

6.5€

Demi camembert rôti au miel et aux herbes

Poêlée de girolles à la provençale

9€

Poêlée de girolles à la provençale

Velouté de potimarron, copeaux de parmesan

8€

Velouté de potimarron, copeaux de parmesan

Magret de canard à la mangue, écrasé de pomme de terre, poêlée de légumes

19€

Magret de canard à la mangue, écrasé de pomme de terre, poêlée de légumes

Tartare italien, frites

Viande de boeuf hachée mélangée à une préparation avec des pignons de pain, des tomates séchées, du parmesan et de l'huile d'olive

16€

Tartare italien, frites

Viande de boeuf hachée mélangée à une préparation avec des pignons de pain, des tomates séchées, du parmesan et de l'huile d'olive

Dorade grillée

accompagné d'écrasé de pomme de terre et d'une poêlée de légumes

21€

Dorade grillée

accompagné d'écrasé de pomme de terre et d'une poêlée de légumes

Mi-cuit au chocolat à la fève de tonka

7€

Mi-cuit au chocolat à la fève de tonka

Crumble ananas noix de coco parfumé au rhum

8€

Crumble ananas noix de coco parfumé au rhum

Andouillette artisanale, sauce moutarde à l'ancienne,frites

18€

Andouillette artisanale, sauce moutarde à l'ancienne,frites

Rougail saucisse

Sauce à base de tomate, de cumbawa, de gingembre et d'ail, typaque de la réunion, servi avec du riz et des haricots rouges.

20€

Rougail saucisse

Sauce à base de tomate, de cumbawa, de gingembre et d'ail, typaque de la réunion, servi avec du riz et des haricots rouges.

Les entrées

Assiette d’accras de morue, sauce chien

8€

Assiette d’accras de morue, sauce chien

Assiette créole, sauce chien

Boudin antillais, accras de morue sauce chien En livraison : à faire réchauffer dans l'eau chaude sans faire bouillir si il refroidit

8.9€

Assiette créole, sauce chien

Boudin antillais, accras de morue sauce chien En livraison : à faire réchauffer dans l'eau chaude sans faire bouillir si il refroidit

Féroce d'avocat

Un guacamole antillais ! Composé d'avocat écrasé, de morue émiettée, de farine de manioc... et du piment antillais !

8.5€

Féroce d'avocat

Un guacamole antillais ! Composé d'avocat écrasé, de morue émiettée, de farine de manioc... et du piment antillais !

Poêlée de supions à la provençale

Amateurs de petits calamars, d'ail et de persil, à vos papilles.

9.5€

Poêlée de supions à la provençale

Amateurs de petits calamars, d'ail et de persil, à vos papilles.

Soupe de poissons de roche et sa rouille "maison "

Il en existe beaucoup, goutez la nôtre !

11€

Soupe de poissons de roche et sa rouille "maison "

Il en existe beaucoup, goutez la nôtre !

Les poissons

Cari de crevettes à la mangue et légumes pays

Rencontre entre la réunion et les Caraïbes... de belles crevettes roses, du curry ou « cari » à la réunion, de la mangue, légèrement épicé, un régal !

20.5€

Cari de crevettes à la mangue et légumes pays

Rencontre entre la réunion et les Caraïbes... de belles crevettes roses, du curry ou « cari » à la réunion, de la mangue, légèrement épicé, un régal !

Fricassée de chatrou créole

Poulpe ou « chatrou » aux Antilles mijoté avec des graines de roucou que nous avons découvert en Martinique, du lait de coco, de la coco fraîche, des oignons, des poivrons, des tomates. Légèrement pimentée... À vos fourchettes !

22€

Fricassée de chatrou créole

Rougail de lotte

À base de tomate, gingembre, ail, cumbawa, typique de la Réunion et plus connu avec de la saucisse, mais plus noble avec la lotte... Préparez vos papilles !

23€

Rougail de lotte

À base de tomate, gingembre, ail, cumbawa, typique de la Réunion et plus connu avec de la saucisse, mais plus noble avec la lotte... Préparez vos papilles !

Les viandes

Tartare de bœuf classique

Préparé par vos soins, assaisonnez-le à votre goût, frites

16€

Tartare de bœuf classique

Préparé par vos soins, assaisonnez-le à votre goût, frites

Suprême de poulet au rhum et ananas

Mijoté dans de l'ananas et du rhum, flambé et servi avec une tranche d'ananas rôtie, à découvrir !

18€

Suprême de poulet au rhum et ananas

Mijoté dans de l'ananas et du rhum, flambé et servi avec une tranche d'ananas rôtie, à découvrir !

Colombo d'agneau

Colombo de cabri

20€

Colombo d'agneau

Colombo de cabri

Entrecôte grillée

L'incoutournable entrecôte, frites maison, salade.

19.5€

Entrecôte grillée

L'incoutournable entrecôte, frites maison, salade.

Supplément sauce

Sauce mangue

1.5€

Sauce mangue

Sauce moutarde à l’ancienne

1.5€

Sauce moutarde à l’ancienne

Supplément accompagnement

Ecrasée de pomme de terre

5€

Ecrasée de pomme de terre

Frites maison

5€

Frites maison

Salade verte

5€

Salade verte

Poêlée de légumes

5€

Poêlée de légumes

Riz

5€

Riz

Les desserts

Moelleux au chocolat, cœur coulant à la mangue

7.5€

Moelleux au chocolat, cœur coulant à la mangue

Tarte tatin pomme mangue

Une douce rencontre des Antilles et de nos campagnes

8€

Tarte tatin pomme mangue

Une douce rencontre des Antilles et de nos campagnes

Île flottante, tartare de mangue et menthe fraîche, caramel gingembre et coulis passion mangue

8€

Île flottante, tartare de mangue et menthe fraîche, caramel gingembre et coulis passion mangue

Les boissons

Orezza 50cl

4€

Orezza 50cl

Orezza 1 L

6€

Orezza 1 L

Coca-cola 33cl

3€

Coca-cola 33cl

Jus de fruits 25 cl

orange, pomme, ananas, pamplemousse, tomate

3€

Jus de fruits 25 cl

orange, pomme, ananas, pamplemousse, tomate

Sprite

3€

Sprite

Coca-zéro 33cl

3€

Coca-zéro 33cl

Ice Tea 33cl

3€

Ice Tea 33cl

Orangina

3€

Orangina

Les bières

Kronenbourg 1664 25cl

3€

Kronenbourg 1664 25cl

Leffe 33cl

4€

Leffe 33cl

Lorraine (Martinique) 33cl

5€

Lorraine (Martinique) 33cl

Les champagnes

Champagne Lamoureux 37,5cl

25€

Champagne Lamoureux 37,5cl

Champagne Lamoureux 75cl

45€

Champagne Lamoureux 75cl

Champagne Perrier-Jouët 75cl

65€

Champagne Perrier-Jouët 75cl

Les vins Rosés

Clair Estel 2017 IGP - Côte de Provence AOP - 75 cl

18€

Clair Estel 2017 IGP - Côte de Provence AOP - 75 cl

Magali "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

17.5€

Magali "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

Magali "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 75 cl

25€

Magali "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 75 cl

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

23€

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2017 - 75 cl

32€

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2017 - 75 cl

Les vins Blancs

Valérie "St André de Fuiguière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

18€

Valérie "St André de Fuiguière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

Valérie "St André de Fuiguière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 75 cl

26€

Valérie "St André de Fuiguière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 75 cl

Rimauresq classique - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

26€

Rimauresq classique - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

R de Rimauresq cru classé - Côte de provence - 2017

38€

R de Rimauresq cru classé - Côte de provence - 2017

Gewurstraminer "A.Zirnhelt 2016" - Alsace - AOC

24€

Gewurstraminer "A.Zirnhelt 2016" - Alsace - AOC

Chablis "Valentin Vignot" - Bourgogne - 2017 - AOC

32€

Chablis "Valentin Vignot" - Bourgogne - 2017 - AOC

Côte de Bertgerac moelleux " La Fleur de Mondésir " - 2015 - AOP - 75 cl

17€

Côte de Bertgerac moelleux " La Fleur de Mondésir " - 2015 - AOP - 75 cl

Les vins Rouges

François "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2016 - 50 cl

18€

François "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2016 - 50 cl

François "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2016 - 75 cl

26€

François "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2016 - 75 cl

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2015 - 50 cl

24€

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2015 - 50 cl

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2015 - 75 cl

33€

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2015 - 75 cl

Saumur-Champigny "Les Tuffes 2016" - Loire - AOC - 75 cl

19€

Saumur-Champigny "Les Tuffes 2016" - Loire - AOC - 75 cl

Lalande-de-Pomerol "Cuvée La Rollandière" - 2015 - Bordeaux - AOC

29€

Lalande-de-Pomerol "Cuvée La Rollandière" - 2015 - Bordeaux - AOC

Beaujolais "Morgon - André Vonnier " - 2015 - AOP

21€

Beaujolais "Morgon - André Vonnier " - 2015 - AOP