Name: Les Mets des Saintes
Price range: €€

Demi camembert rôti au miel et aux herbes

6.5 €

Demi camembert rôti au miel et aux herbes

Poêlée de girolles à la provençale

9 €

Poêlée de girolles à la provençale

Velouté de potimarron, copeaux de parmesan

8 €

Velouté de potimarron, copeaux de parmesan

Magret de canard à la mangue, écrasé de pomme de terre, poêlée de légumes

19 €

Magret de canard à la mangue, écrasé de pomme de terre, poêlée de légumes

Tartare italien, frites

Viande de boeuf hachée mélangée à une préparation avec des pignons de pain, des tomates séchées, du parmesan et de l'huile d'olive

16 €

Tartare italien, frites

Viande de boeuf hachée mélangée à une préparation avec des pignons de pain, des tomates séchées, du parmesan et de l'huile d'olive

Dorade grillée

accompagné d'écrasé de pomme de terre et d'une poêlée de légumes

21 €

Dorade grillée

accompagné d'écrasé de pomme de terre et d'une poêlée de légumes

Mi-cuit au chocolat à la fève de tonka

7 €

Mi-cuit au chocolat à la fève de tonka

Crumble ananas noix de coco parfumé au rhum

8 €

Crumble ananas noix de coco parfumé au rhum

Andouillette artisanale, sauce moutarde à l'ancienne,frites

18 €

Andouillette artisanale, sauce moutarde à l'ancienne,frites

Rougail saucisse

Sauce à base de tomate, de cumbawa, de gingembre et d'ail, typaque de la réunion, servi avec du riz et des haricots rouges.

20 €

Rougail saucisse

Sauce à base de tomate, de cumbawa, de gingembre et d'ail, typaque de la réunion, servi avec du riz et des haricots rouges.

Assiette d’accras de morue, sauce chien

7.8 €

Assiette d’accras de morue, sauce chien

Assiette créole, sauce chien

Boudin antillais, accras de morue sauce chien En livraison : à faire réchauffer dans l'eau chaude sans faire bouillir si il refroidit

8.7 €

Assiette créole, sauce chien

Boudin antillais, accras de morue sauce chien En livraison : à faire réchauffer dans l'eau chaude sans faire bouillir si il refroidit

Féroce d'avocat

Un guacamole antillais ! Composé d'avocat écrasé, de morue émiettée, de farine de manioc... et du piment antillais !

8 €

Féroce d'avocat

Un guacamole antillais ! Composé d'avocat écrasé, de morue émiettée, de farine de manioc... et du piment antillais !

Poêlée de supions à la provençale

Amateurs de petits calamars, d'ail et de persil, à vos papilles.

9.5 €

Poêlée de supions à la provençale

Amateurs de petits calamars, d'ail et de persil, à vos papilles.

Soupe de poissons de roche et sa rouille "maison "

Il en existe beaucoup, goutez la nôtre !

10 €

Soupe de poissons de roche et sa rouille "maison "

Il en existe beaucoup, goutez la nôtre !

Cari de crevettes à la mangue et légumes pays

Rencontre entre la réunion et les Caraïbes... de belles crevettes roses, du curry ou « cari » à la réunion, de la mangue, légèrement épicé, un régal !

20.5 €

Cari de crevettes à la mangue et légumes pays

Rencontre entre la réunion et les Caraïbes... de belles crevettes roses, du curry ou « cari » à la réunion, de la mangue, légèrement épicé, un régal !

Fricassée de chatrou créole

Poulpe ou « chatrou » aux Antilles mijoté avec des graines de roucou que nous avons découvert en Martinique, du lait de coco, de la coco fraîche, des oignons, des poivrons, des tomates. Légèrement pimentée... À vos fourchettes !

21 €

Fricassée de chatrou créole

Poulpe ou « chatrou » aux Antilles mijoté avec des graines de roucou que nous avons découvert en Martinique, du lait de coco, de la coco fraîche, des oignons, des poivrons, des tomates. Légèrement pimentée... À vos fourchettes !

Rougail de lotte

À base de tomate, gingembre, ail, cumbawa, typique de la Réunion et plus connu avec de la saucisse, mais plus noble avec la lotte... Préparez vos papilles !

23 €

Rougail de lotte

À base de tomate, gingembre, ail, cumbawa, typique de la Réunion et plus connu avec de la saucisse, mais plus noble avec la lotte... Préparez vos papilles !

Tartare de bœuf classique

Préparé par vos soins, assaisonnez-le à votre goût, frites

15 €

Tartare de bœuf classique

Préparé par vos soins, assaisonnez-le à votre goût, frites

Suprême de poulet au rhum et ananas

Mijoté dans de l'ananas et du rhum, flambé et servi avec une tranche d'ananas rôtie, à découvrir !

18 €

Suprême de poulet au rhum et ananas

Mijoté dans de l'ananas et du rhum, flambé et servi avec une tranche d'ananas rôtie, à découvrir !

Colombo d'agneau

Colombo de cabri

20 €

Colombo d'agneau

Colombo de cabri

Entrecôte grillée

L'incoutournable entrecôte, frites maison, salade.

19.5 €

Entrecôte grillée

L'incoutournable entrecôte, frites maison, salade.

Sauce mangue

1.5 €

Sauce mangue

Sauce moutarde à l’ancienne

1.5 €

Sauce moutarde à l’ancienne

Ecrasée de pomme de terre

5 €

Ecrasée de pomme de terre

Frites maison

5 €

Frites maison

Salade verte

5 €

Salade verte

Poêlée de légumes

5 €

Poêlée de légumes

Riz

5 €

Riz

Moelleux au chocolat, cœur coulant à la mangue

7.5 €

Moelleux au chocolat, cœur coulant à la mangue

Tarte tatin pomme mangue

Une douce rencontre des Antilles et de nos campagnes

8 €

Tarte tatin pomme mangue

Une douce rencontre des Antilles et de nos campagnes

Île flottante, tartare de mangue et menthe fraîche, caramel gingembre et coulis passion mangue

8 €

Île flottante, tartare de mangue et menthe fraîche, caramel gingembre et coulis passion mangue

Orezza 50cl

4 €

Orezza 50cl

Orezza 1 L

6 €

Orezza 1 L

Coca-cola 33cl

3 €

Coca-cola 33cl

Jus de fruits 25 cl

orange, pomme, ananas, pamplemousse, tomate

3 €

Jus de fruits 25 cl

orange, pomme, ananas, pamplemousse, tomate

Sprite

3 €

Sprite

Coca-zéro 33cl

3 €

Coca-zéro 33cl

Ice Tea 33cl

3 €

Ice Tea 33cl

Orangina

3 €

Orangina

Kronenbourg 1664 25cl

3 €

Kronenbourg 1664 25cl

Leffe 33cl

4 €

Leffe 33cl

Lorraine (Martinique) 33cl

5 €

Lorraine (Martinique) 33cl

Champagne Lamoureux 37,5cl

25 €

Champagne Lamoureux 37,5cl

Champagne Lamoureux 75cl

45 €

Champagne Lamoureux 75cl

Champagne Perrier-Jouët 75cl

65 €

Champagne Perrier-Jouët 75cl

Clair Estel 2017 IGP - Côte de Provence AOP - 75 cl

Tu

18 €

Clair Estel 2017 IGP - Côte de Provence AOP - 75 cl

Tu

Magali "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

17.5 €

Magali "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

Magali "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 75 cl

25 €

Magali "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 75 cl

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

23 €

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2017 - 75 cl

32 €

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2017 - 75 cl

Valérie "St André de Fuiguière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

18 €

Valérie "St André de Fuiguière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

Valérie "St André de Fuiguière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 75 cl

26 €

Valérie "St André de Fuiguière" - Côte de Provence AOP - 2017 - 75 cl

Rimauresq classique - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

26 €

Rimauresq classique - Côte de Provence AOP - 2017 - 50 cl

R de Rimauresq cru classé - Côte de provence - 2017

38 €

R de Rimauresq cru classé - Côte de provence - 2017

Gewurstraminer "A.Zirnhelt 2016" - Alsace - AOC

24 €

Gewurstraminer "A.Zirnhelt 2016" - Alsace - AOC

Chablis "Valentin Vignot" - Bourgogne - 2017 - AOC

32 €

Chablis "Valentin Vignot" - Bourgogne - 2017 - AOC

Côte de Bertgerac moelleux " La Fleur de Mondésir " - 2015 - AOP - 75 cl

17 €

Côte de Bertgerac moelleux " La Fleur de Mondésir " - 2015 - AOP - 75 cl

François "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2016 - 50 cl

18 €

François "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2016 - 50 cl

François "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2016 - 75 cl

26 €

François "St André de Figuière" - Côte de Provence AOP - 2016 - 75 cl

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2015 - 50 cl

24 €

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2015 - 50 cl

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2015 - 75 cl

33 €

Rimauresq classique cru classé - Côte de Provence AOP - 2015 - 75 cl

Saumur-Champigny "Les Tuffes 2016" - Loire - AOC - 75 cl

19 €

Saumur-Champigny "Les Tuffes 2016" - Loire - AOC - 75 cl

Lalande-de-Pomerol "Cuvée La Rollandière" - 2015 - Bordeaux - AOC

29 €

Lalande-de-Pomerol "Cuvée La Rollandière" - 2015 - Bordeaux - AOC

Beaujolais "Morgon - André Vonnier " - 2015 - AOP

21 €

Beaujolais "Morgon - André Vonnier " - 2015 - AOP

Les Mets des Saintes

Les Suggestions du jour

Les entrées

Les poissons

Les viandes

Supplément sauce

Supplément accompagnement

Les desserts

Les boissons

Les bières

Les champagnes

Les vins Rosés

Les vins Blancs

Les vins Rouges