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P.P. MAULIO a prit sa retraite :'(
Spécialités Corse
Souris D'Agneau
Souris d’agneau et purée maison
Souris D'Agneau
Souris d’agneau et purée maison
Cannelloni au bruccio
Au choix: Sauce à la crème ou sauce tomate (à préciser dans les commentaires)
Cannelloni au bruccio
Au choix: Sauce à la crème ou sauce tomate (à préciser dans les commentaires)
Salade Monte Cinto
Salade verte, tomate, roulé de speck au fromage, olives et croutons
Salade Monte Cinto
Salade verte, tomate, roulé de speck au fromage, olives et croutons
Salade de chèvre corse
Salade verte, tomate, poivrons grillés et chèvre chaud
Salade de chèvre corse
Salade verte, tomate, poivrons grillés et chèvre chaud
Salade corse
Salade verte, tomates, coppa, lonzu et tomme corse
Salade corse
Salade verte, tomates, coppa, lonzu et tomme corse
Stufatu de sanglier
Daube de sanglier accompagné de sa polenta
Stufatu de sanglier
Daube de sanglier accompagné de sa polenta
Ragoût de veau haricots blancs
Ragoût de veau et haricots blancs
Ragoût de veau haricots blancs
Ragoût de veau et haricots blancs
Pâtes
Linguine au ragoût de poulpe
Linguine au ragoût de poulpe
Penne au pistou provençal
Penne au pistou provençal
Penne tomates séchées
Penne tomates séchées et courgettes
Penne tomates séchées
Penne tomates séchées et courgettes
Tagliollini Maulio
Flambées au Cognac, crème fraiche et parmesan
Tagliollini Maulio
Flambées au Cognac, crème fraiche et parmesan
Linguini au filet de rouget et à la tapenade
Linguini au filet de rouget et à la tapenade
Dessert
Tarte aux noix et aux châtaignes
Tarte aux noix et aux châtaignes
Les Vins Rosés
Vin de Patrimonio rosé 37,5cl
Orenga de Gaffory
Vin de Patrimonio rosé 37,5cl
Orenga de Gaffory
Vin de Patrimonio rosé 75cl
Orenga de Gaffory
Vin de Patrimonio rosé 75cl
Orenga de Gaffory
Vin d’Ajaccio rosé 37,5cl
Clos d’Alzetto
Vin d’Ajaccio rosé 37,5cl
Clos d’Alzetto
Vin d’Ajaccio rosé 75cl
Clos d’Alzetto
Vin d’Ajaccio rosé 75cl
Clos d’Alzetto
Les Vins Rouges
Vin de Patrimonio rouge 50cl
Orenga de Gaffory
Vin de Patrimonio rouge 50cl
Orenga de Gaffory
Vin de Patrimonio rouge 75cl
Orenga de Gaffory
Vin de Patrimonio rouge 75cl
Orenga de Gaffory
Vin d’Ajaccio rouge 37,5cl
Clos d’Alzetto
Vin d’Ajaccio rouge 37,5cl
Clos d’Alzetto
Vin d’Ajaccio rouge 75cl
Clos d’Alzetto
Vin d’Ajaccio rouge 75cl
Clos d’Alzetto
Vin d’Ajaccio rouge 75cl
Conte Peraldi
Vin d’Ajaccio rouge 75cl
Conte Peraldi
